武汉有哪些特产武汉特产 _生活知识

武汉的特产有吴京鸭脖、麻烧饼、武汉豆皮、黄陂精米、热干面、武汉汉绣、武汉剪纸、武汉泥塑和豆丝。
1.吴京鸭脖

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吴京鸭脖是湖北武汉的传统小吃。1993年，鸭脖在武汉开始兴起，至今已有20多年的历史。武汉的吴京鸭脖非常精致。它是以优质鸭脖为主要原料，用红辣椒、花椒、八角等数十种天然香料精心烹制，用各种香料浸泡，最后风干而成。鸭脖很有嚼劲，香、辣、鲜、咸，很好吃。吴京鸭脖不吃味道鲜美，还含有丰富的蛋白质等营养，具有开胃、活血化瘀的功效。
2.烤芝麻饼

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马烧饼是湖北武汉最传统的特产饼，历史悠久。始建于清末，至今已有一百多年的历史。麻饼的制作工艺非常精湛。选用湖北英山的优质糯米、黄梅县的黑芝麻、咸宁的桂花为主要原料，采用传统的生产工艺，用绵白糖和磨香油精制而成。最后，大麻烘焙蛋糕又脆又好吃，而且质量很好。如果春节来武汉，一定要把麻饼子带回家，不管是自己吃还是送给亲朋好友，都是非常不错的选择。
3.武汉豆皮

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豆皮是湖北武汉最传统的地方名点，历史悠久。据记载，至今已有40年。武汉豆皮的制作工艺非常讲究，以优质熟豆浆、糯米和鸡蛋为主要原料，加入甜面酱、猪肉馅、干香菇、小葱等辅料，最后通过传统制作工艺制作而成。生产的武汉豆皮香味浓郁，色泽金黄，嫩滑可口，成为武汉八大名吃之一。
4.黄陂精米
【武汉有哪些特产武汉特产】

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黄陂精米是湖北武汉的特产，历史悠久。明代，李时珍在《本草纲目》中记载了黄陂精米，清代则设立了专门研究蜂蜜的部门。黄陂地理自然环境优越，雨量充沛，日照充足，四季分明，非常适合生产黄陂蜂蜜。黄陂蜂蜜生产的蜂蜜口感酸甜，不刺痛咽喉，营养丰富，具有祛风湿、止咳化痰的功效。2011年黄陂景米还被列为中国国家地理标志产品。
5.武汉热干面

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它是湖北武汉最著名、最传统的特色小吃——热干面。甚至外国朋友也会千里迢迢来到武汉，品尝武汉的热干面。热干面历史悠久，创立于20世纪30年代，至今已有近百年的历史。热干面的食材选择非常讲究，以优质的碱性面条为主要原料，配以适量的油、盐、葱、芝麻酱等食材，制作出一碗香浓的热干面，味道鲜美，鲜香可口，成为武汉人早晚的菜系之一，被评为“中国十大面条”之一。目前，武汉热干面正在申请国家级非物质文化遗产项目。现在武汉某大超市也有袋装热干面。如果你在武汉，记得买一些袋装的热干面带回家给亲戚朋友尝尝。