泰兴有哪些小吃江苏泰兴特产有哪些 _生活知识

泰兴小吃包括黄桥芝麻饼、宣宝小馄饨、宣宝姜丝、刘辰猪四宝、黄桥肉渣、蟹黄汤包、毗卢猪蹄、新石复合芝麻饼、玫瑰芝麻饼、地摊芝麻饼、罗兵、康芝麻饼、鱼芝麻饼、油饼、南瓜饼、皮卷、糯米粥、荞麦扁球、面汤和面条。
1.宣宝馄饨

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宣宝馄饨是江苏泰兴的传统名吃，已有50多年的历史。宣宝馄饨具有皮薄、馅嫩、汤鲜美的特点，深受老百姓和社会各界人士的喜爱。制造过程很复杂，都是手工制作的。故事片《宣宝馄饨》在央视播出，宣宝馄饨的店铺遍布全国。
2.黄桥芝麻饼

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黄桥芝麻饼产于江苏省泰兴市黄桥镇，因黄桥战役而闻名。黄桥芝麻饼吸收了古代制作芝麻饼的方法，成为一种半干糕点，保持了两面甜黄、外撒芝麻、内揉的传统特色，不断提高色泽和品种。从一般的“酥饼”“麻饼”“酥芝麻饼”等道路品种发展到葱油、肉末、鸡丁、香肠、白糖、橘皮饼、桂花、细沙。黄桥芝麻饼风味独特，色香味异于其他糕点，外观饱满美观，色泽金黄似蟹壳，入口酥脆，不焦不腻。
3.黄桥肉渣