巴戟苁蓉鱼卵汤 _睿知

巴戟苁蓉鱼卵汤的营养价值
巴戟苁蓉鱼卵汤的功效作用
巴戟苁蓉鱼卵汤的做法
巴戟苁蓉鱼卵汤的烹饪技巧
巴戟苁蓉鱼卵汤的禁忌人群

巴戟苁蓉鱼卵汤是鱼卵汤的一种，是家常菜之一，制作原料主要有巴戟，苁蓉，鱼卵，生姜，杜仲，当归等。这种鱼卵汤并不是那么常见，有益气补肾，大补的效果，鱼卵的高营养加上巴戟苁蓉这两味补肾的药材，尤其适合老人和疲惫劳累者，所以出现在餐桌上也实属正常。

巴戟苁蓉鱼卵汤的营养价值
鱼卵的营养价值要比鱼肉高，其DHA含量及其丰富，被称为“DHA囊”，含有丰富的维生素E，还有维生素B1，维生素A，对治疗抑制脚气病和眼盲症有辅助效果。巴戟属于中草药，其中含有大黄素甲醚，黄酮素，棕榈酸，氨基酸，维生素c等成分，可以补肾阳，强筋骨，祛风湿，益精血。苁蓉亦有补肾益气的效果。所以这份鱼卵汤具有高的营养价值，而且能补肾益气，对治疗女子不孕，带下，血崩，男子阳痿，腰膝冷痛，血枯便秘有很大的帮助。

巴戟苁蓉鱼卵汤的功效作用
【巴戟】
1、补肾阳，强筋骨，祛风湿。巴戟是一种常用的中草药，在药店等买药材的地方很容易买到，尤其是对于老人格外重要，其次它还能治疗步履维艰，老人身体行动不便尤其适合。
2、治小便不禁。老人或者肾虚的人容易尿不尽，有些老人还小便不禁，非常难受，加上了这一份药材，老人和家庭都得到安心，做子女的也更舒心了。
3、治风冷腰胯疼痛。老人风湿严重，腰无力酸痛的人可以用。老人老了，多多少少有那么一点问题，我们要多为他们着想，他们身体好了，我们工作才能更顺心。
4、降压并有安定效果。对于血压高，晚上睡眠质量不好，容易做噩梦，心慌，冒汗的人特别有效。
5、抗癌。巴戟天蒽酮类粗晶对Ll210白血病细胞生长有抑制作用;对EB病毒活性有抑制效果;对S180有抑制作用，因而具有抗致癌促进剂的作用。

【苁蓉】
1、抗衰老作用。研究表明，肉苁蓉能够抗衰老。对小鼠红细胞超氧化物歧化酶(SOD)活性抗衰老作用显著增加，明显在小鼠心肌脂褐素含量下降。它还可以延长果蝇寿命，可以提高红细胞膜Na+，K+-ATP酶的活性，这可能是其滋补作用的机制。
2、调整内分泌、促进代谢及强壮作用。肉苁蓉使肝、脾阳虚、阴虚动物核酸含量降低，调节作用增强;肾上腺皮质激素作用的激活和释放。苁蓉含有活性的核苷酸还原酶的生物活性因子能显著提高“阳虚“动物的DNA合成率，促进RNA的合成，增加蛋白质和核酸代谢，加稀乙醇提取到饮用水增加大鼠的生长发育。
3、对免疫系统的作用。苁蓉能够增强免疫系统，提高免疫力。
【鱼卵】
1、鱼子中丰富的核黄素(维生素B2)是人类大脑和骨髓发育不可缺少的一种补充剂。如果人体缺乏这种核黄素，就会导致精神紧张和情绪不稳定。更年期妇女通常在这方面有问题，所以吃适量的鱼可以帮助保持安静。怀孕，产后妇女补充维生素B2也可以缓解抑郁症。
2、鱼子含有大量的蛋白质，可保证人体每天所需的蛋白质，而且其脂肪含量相当少。因此，对于女性朋友来说，适当食用鱼子不仅可以保证日常蛋白质摄入量，而且可以防止肥胖。
3、含有丰富的粗灰分，而粗灰分是一种含有大量的磷酸盐，磷酸盐是保证骷髅健康的最好滋补品之一，对于保证健康的体魄具有很大的帮助。