郑州有哪些特色小吃郑州特色小吃 _生活知识

郑州的特色菜有少林寺素饼、登封芝麻饼、郑州回面、大圩牛肉、登封刀笑面、红烧肉、胡辣汤、郑州红烧饼等。
【郑州有哪些特色小吃郑州特色小吃】1.登封芝麻饼

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登封芝麻饼是河南郑州传统的地方名点。历史悠久，制造工艺非常精细。它是由优质纯天然小麦和白芝麻经传统制作工艺制成。烤好的芝麻饼吃起来焦香，有白芝麻的味道。真的很棒。在登封的任何一个角落，你都会发现烧饼的痕迹。
2.郑州回面

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郑州回面是河南郑州的传统特色小吃，也是河南面食的代表之一。历史悠久，兴起于1980年。选用优质面粉为主要原料，与羊肉腿骨做成的汤混合。最后用传统方法制作。郑州回面松软顺滑，汤汁醇厚温润。现在郑州的特色是老式的“河记”羊肉泡面和小荠三鲜泡面。
3.少林寺素饼

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少林寺素饼是河南郑州的传统特产食品，历史悠久。出自少林寺祖传的饮食秘方，由少林寺的焦师傅监制。制作工艺非常精湛。以台湾产的纯蔬菜酥油为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。左撑的菜饼含糖量低，脂肪少，吃了能快速补充体力。
4.大榭牛肉

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大圩牛肉是河南郑州的传统特色产品，历史非常悠久。大伟牛肉的生产工艺非常精细。选用优质牛肉风味的主要原料，采用传统生产方法制成。生产的大圩牛头肉具有色泽鲜嫩、味道鲜美、筋烂肉面等特点。吃的时候闻起来很香，回味很长。它真的有五香牛肉的美誉。

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