今天刚去超市买了点新鲜罗氏虾打算回来煮着吃，中午将虾煮了后，一家人吃的七七八八还剩了点，剩下的要好好保存起来，那罗氏虾可以隔夜吃吗？
保存得当的话是可以吃 。
【罗氏虾可以隔夜吃吗】如果是煮的生罗氏虾，隔夜后可以充分煮熟后吃，但如果是煮熟后的罗氏虾，就要视情况而定了，如果隔夜存放到冰箱里冷藏或者冷冻，那第二天充分加热后是可以继续食用的；如果没有放到冰箱，只是常温存放的话，那就不要再吃了，因为煮熟后隔夜，虾会滋生出较多的细菌微生物，食用后可能会导致腹泻、肠道菌群紊乱等症状，危害身体健康 。
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