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红醋有哪些牌子 哪个牌子的醋好

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开门七件事，柴米油盐酱醋茶！
然而可悲的是，酱油和醋似乎有着同样的命运 。
是的，醋界只有一个“酱毛”，没有一个“海天”！
当海天叶巍市值突破5000亿元时，成立20年、来自中国“醋都”的山西紫林醋业还在IPO的路上苦苦挣扎；
但上市公司恒顺醋业的业绩只是海天味业的零头，能否杀出重围一直受到质疑 。
不久前，执着于上市的紫林醋业再次敲开了资本市场的大门 。
要知道，被寄予厚望的山西醋企代表——紫林醋业，五年内三次冲击市?。?均以失败告终 。
现在，这已经是紫林醋业第四次提交招股书了 。若能成功上市，将成为“醋业大省”首家上市醋企 。
然而，山西老字号紫林醋业这次能敲开IPO的大门吗？
一个
近日，证监会官网披露了山西紫林醋业股份有限公司(简称“紫林醋业”)新的招股说明书，这家来自醋业大省山西省清徐县的醋企再次开启IPO征程 。
公司拟在上海证券交易所主板上市，向社会公开发行不超过2753万股，募集资金约5.74亿元 ， 将用于生产线建设、营销推广、信息化和技术中心建设四个方向 。
值得一提的是，这是紫林醋业五年来第四次向IPO发起冲刺 。
拥有国内第二大醋品牌的紫林醋业的资本之路并不平坦 。紫林醋业分别于2016年6月20日、2017年12月20日、2020年6月22日提交了招股书 。算上这次，紫林醋业已经是第四次提交首发申请文件了 。
作为醋业大省唯一有望上市的醋企 ， 希望这次能成功！
说到山西 ， 除了煤矿，大多数人的第一反应都是“老陈醋” 。在中国的醋市场上，山西老陈醋、镇江香醋、福建永春红醋、四川保宁醋四大名醋，因为酿造工艺和方法的不同，很早就形成了 。
作为山西老陈醋生产企业之一，紫林醋业成立于2000年 。是国家高新技术企业、国家农业产业化重点龙头企业、山西省农产品加工“513”工程重点龙头企业 。
同时也是具有广泛知名度和美誉度的地理标志产品品牌 。山西省清徐县位于素有“中国醋都”之称的山西省清徐县，是中国四大名醋之一山西老陈醋的发源地 。
紫醋的主营业务是醋系列产品、醋饮料、料酒、酱油的研发、生产和销售 。
二
在醋行业，因为消费者的口味 ， 大多是区域性企业，行业集中度低，很难在全国范围内扩张 。
从山西省食醋生产企业的品牌影响力来看，紫林、水塔、东湖三个品牌在山西省具有较好的市场占有率和品牌影响力 。
尤其是紫林醋业，据中国调味品协会统计，2018-2020年 ， 紫林醋业食醋产量位居行业第二，仅次于恒顺醋业 。
尴尬的是，到目前为止，“醋业大省”山西还没有走出一家成功上市的醋企 。
作为镇江香醋的典型代表企业，百年企业恒顺醋业于2001年上市，是a股市场涉足醋业务的两大巨头企业之一 。
另一个是实力雄厚的“酱毛”海天味业 。海天叶巍凭借其强大的销售网络和M&A能力，近年来在食醋市场发展迅速 。
再看紫林醋业 。没错，就是最近再次寻求IPO的公司 。刚满一岁的时候，老大哥恒顺醋业就已经登陆资本市场 。
“你生了我，我却不老 。”紫林醋业的年轻一代必须面对这个现实，而恒顺醋业不仅没有“衰老”，还一路向前 。
即使紫林醋业已经做到了醋行业产量第二，但与领导品牌恒顺还有不小的差距:
2017年至2020年和2021年上半年，紫林醋业营业收入分别为4.45亿元、5.06亿元、5.47亿元、6.2亿元和2.97亿元；净利润分别为6612万、7905万、1.04亿、1.01亿、4103.02万元 。
三
但是，这还不如恒顺醋业的一个零头 。
恒顺醋业财报显示，2017年至2020年和2021年上半年，恒顺醋业营业收入分别为15.42亿、17.04亿、18.32亿、20.14亿和10.35亿元；净利润分别为2.81亿、3.07亿、3.25亿、3.15亿、1.27亿元；
但是，没有比较就没有伤害 。海天叶巍财报显示，2017年至2020年和2021年上半年，海天叶巍分别实现营业收入145.8亿、170.3亿、198亿、227.9亿和123.3亿元；净利润分别为35.31亿、43.65亿、53.53亿、64.03亿、33.53亿元；
回顾食醋行业龙头恒顺醋的表现，真的有点尴尬 。
更尴尬的是，海天叶巍2014年才上市 。也就是说，恒顺醋虽然在资本市场上比海天走了十几年，但只是赢在了起跑线上 。
可见，在市场长跑过程中，紫林醋业与行业“老大”江苏恒顺醋业的差距正在逐渐拉大 。
如今，酱油行业的大榭海天叶巍、何谦叶巍等公司也卷入了醋业的竞争，这让包括紫林醋业在内的山西醋企感到了沉重的压力 。

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