河南白酒有哪些牌子
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河南白酒有宋河、张弓、卧龙、豫酒、杜康、皇沟、傅谭酒、四五、仰韶等品牌 。
1、宋河:宋河粮液产于古宋河(大沙河)之滨枣集,具有悠久的历史 。
2、张弓:河南省张弓酒业集团有限公司坐落在商丘市宁陵县张弓镇 。这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,具有得天独厚的酿酒资源,自古有“酿酒名镇之称 。
3、卧龙:“卧龙玉液采用传统典型的浓香工艺,精酿陈贮 。具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点 。
4、豫酒:河南豫坡酒业有限责任公司成立于1958年,利用原生态绿色环境,原生态绿色水源、原生态绿色粮食、原生态绿色发酵、原生态绿色酿造、原生态窖藏,科学的配制,开发生产绿色生态酒,为白酒这一传统产品注入了新的生命元素 。
5、杜康:杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺 。
河南有哪些酒河南,地处中原 。中原,又称华夏“中国文明的发源地”,它是中国建都朝代最多,历史最长,古都数量最多的地区 。这样有历史有文化的省份,当然不会缺少贯穿中国历史的酒道文化 。河南豫酒六朵金花:“宋河,宝丰,张弓,仰韶,赊店,杜康”之中的宋河,宝丰,于1989年被选入全国十七大名酒之列 。
总体来说河南的酒厂不少,但能走出河南的名酒不多,许多外地人很少知道河南名酒,下面艺通醉酒带你详细了解一下河南境内的知名白酒 。
1.宋河粮液
宋河粮液
宋河酒厂始建于1968年,1979年被评为河南名酒,宋河粮液不仅是河南名酒也是全国名酒,53优质白酒之一,1989年被评为全国十七大名酒 。固态泥窖池,纯粮发酵,具有:窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,被专家称赞为:“香的得体,甜的大度,绵的亲切,净得脱俗 。据说现在已经开始生产酱香型白酒了 。
2.宝丰
宝丰
1979年、1984年,宝丰酒连续两届获得国家优质产品奖,1989年,在第五届全国评酒会上荣获金质奖章,宝丰酒一跃成为河南最优秀的历史文化名酒,企业迈入十分强劲的发展时期 。宝丰酒以优质高粱,大麦,小麦豌豆为原料,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,地缸发酵,按质摘酒,长期储存,精心勾兑而成 。其具有:清香纯正,绵甜柔顺,甘润净爽,回味悠长的特点,是我国清香型白酒的典型代表之一 。
3.洛阳杜康酒
洛阳杜康酒
曹操的短歌行中流行至今的一句“何以解忧,唯有杜康“,被酒友们常常挂在嘴边 。”杜康“两个字也从人名逐渐成为美酒的代名词了 。河南杜康酒厂的窖池群始建于上个世纪九十年代,距今已有30多年的历史,窖池经过精心的培窖、护窖等,微生物种群含量极为丰富 。从而保证了原酒在酿造过程中的品质,经过分级量质择酒后,保证其窖香浓郁,口感绵爽,唇齿留香,回味悠长 。
4.张弓
张弓
“东南西北中,好酒在张弓”这句红遍全国的广告语,我想很多酒友们还记忆犹新吧 。张弓酒,产于河南省宁陵县,中国国家地理标志产品 。张弓酒具有悠久的历史和文化内涵,张弓系列酒具有:窖香浓郁,优雅细腻,酒体丰满,回味悠长的风格特点 。2011年被评为“中华老字号” 。
5.赊店老酒
赊店老酒
河南赊店酒业有限公司系国家大型企业,全国500家大型饮料制造企业之一 。其主导产品赊店老酒,享誉中外,“赊店老酒天长地久”广为人知 。2018年河南省白酒行业“五朵金花”评选中,河南赊店老酒股份有限公司被评为河南省白酒行业“五朵金花”企业榜首 。
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