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黑甘蔗皮功效与作用,吃黑皮甘蔗有哪些好处( 二 )

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但是甘蔗不要与鱼笋/白酒/葡萄酒相行 ， 对身体不好 。
多关注营养 ， 祝您健康 。
吃黑皮甘蔗有哪些好处甘蔗知识介绍：
甘蔗是禾本科甘蔗属植物 ， 原产于热带、亚热带地区 。甘蔗是一种高光效的植物 ， 光饱和点高 ， 二氧化碳补偿点低 ， 光呼吸率低 ， 光合强度大 ， 因此甘蔗生物产量高 ， 收益大 。甘蔗是我国制糖的主要原料 。
新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖 ， 栽种后不久即生根 ， 长出许多嫩芽 ， 形成丛状 。收割时仅收割甘蔗茎 ， 将根仍留在土壤内 ， 即宿根 ， 来年 ， 宿根重新分枝生茎；因此 ， 甘蔗为多年生植物 ， 它的收获多的可达7～8次 ， 在中国一般为3次 ， 即三年后挖去宿根 ， 重新种植唤庆 。
甘蔗营养分析：
现代医学研究表明 ， 甘蔗中含有丰富的糖分、水分 ， 此外 ， 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸蔽举、钙、铁等物质 。甘蔗不但能给食物增添甜味 ， 而且还可以提供人体所需的营养和热量 。
甘蔗补充信息：
1. 优质甘蔗选择：鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则 ， 摸就是检验甘蔗的软硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬 ， 瓤部呈乳白色 ， 有清香味)；闻就是鉴别甘蔗有无气味 。霉变的甘蔗质地较软 ， 瓤部颜色略深、呈淡褐色 ， 闻之无味或略有酒槽味；
2. 不能食用那些被真菌感染变质的甘蔗 ， 否则 ， 吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状；
3. 民间常用蔗汁、葡萄酒各50克 ， 混合服 ， 早晚各一次 ， 对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效 。
甘蔗适合人群：
一般人群均可食用 ， 脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用 。
甘蔗食疗作用：
甘蔗味甘、性寒 ， 归肺、胃经；
具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；
主治口干舌燥 ， 津液不足 ， 小便不利 ， 大便燥结 ， 消化不良 ， 反胃呕吐 ， 呃逆 ， 高热烦宏链碧渴等 。
甘蔗做法指导：
竹蔗有两种 ， 皮色深紫近黑的甘蔗 ， 俗称黑皮蔗 ， 性质较温和滋补 ， 喉痛热盛者不宜；皮色青的青皮蔗 ， 味甘而性凉 ， 有清热之效 ， 能解肺热和肠胃热 。
甘蔗皮煮水喝能补铁吗甘蔗皮不能补铁 。
甘蔗的主要功效是清热解毒 ， 甘蔗含糖量高 ， 所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种构成的 。不含有补铁的元素 。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁 ， 以蛋白质等形式出现 。
动物肝脏 ， 动物血中铁含量比较高 。
【药性功效】
    甘蔗味甘 ， 性寒 ， 甘可滋补养血 ， 寒可清热生津 ， 故有滋养润燥之功 ， 适用于低血糖、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症 。
    甘蔗含纤维多 ， 能提高牙齿的自洁和抗龋能力 。咀嚼甘蔗 ， 对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼 ， 有美容脸部的作用 。
【宜食】
    甘蔗适宜肺热干咳、胃热呕橘迅吐、肠燥便秘、小儿痘疹不出之时食用；适宜饮酒过量者食用；适宜高热病人发烧烦渴、津液不足、口干舌燥者食用；适宜慢性萎缩性胃炎或慢性浅表性胃炎口干苔少或无苔舌红者食用；宜在夏季当清热生津止渴饮料食用 。

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