首先,把买来的青口用清水简单冲洗下,用刷子讲表面刷洗干净 。
其次,弄些海盐溶于清水中,营造海水的味儿 。然后在盆中放两只筷子支撑,不让小筐沉底,最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多 。
最后,用清水冲洗下,青红就清理干净了 。
注意事项:
在盐水中排脏东西的时间不要太短那样没效果,最好2-3个小时 。淘米水也可以替代盐水使用 。
- 海虹是青口贝吗?
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- 青口贝如何清洗?
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