【大闸蟹蟹黄有黑色的块能吃吗】昨天我爸爸给我寄了10只大闸蟹 ， 打开后发现大闸蟹蟹黄里面有黑色的块 ， 那能吃吗？
一般是可以吃的 。
如果发现大闸蟹的蟹黄里面有黑色的块，那么这个黑色的块一般是属于大闸蟹的蟹胃，因为其性质比较寒，所以在吃大闸蟹的时候是需要将其去掉之后再吃的，去掉之后剩下的大闸蟹是可以继续吃的 。
另外大闸蟹的蟹黄表面本身也会被一层黑色薄膜包裹着，所以看起来是黑色的，但是打开之后里面是黄色至金黄色的，并不会出现发黑的情况 。
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