花生仁汤怎么做


花生仁汤怎么做

文章插图

原料:花生、冰糖 。
【花生仁汤怎么做】做法步骤:
1、将花生放在热水中浸泡1小时左右 , 就能简单的将花生的外皮去除,留下白色的仁;
2、把去皮后的花生仁放入锅中,然后倒入适量水,300克花生兑1000克水;
3、用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右,直至花生酥成粉状;
4、花生煮熟后加入冰糖,再煮一小会,待冰糖融化出锅即可 。
小提示:
1、花生汤的花生粒应该是糯糯的口感 , 但是无论煮多久,花生总是有点脆脆的口感,在煮的时候应该考虑在水里加入适

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