昨天去水产市场的时候看到了很多的海螺,说起来海螺的味道真的是不错,我就买了一些回家来,准备自己煮着吃,请问海螺的营养价值及功效是什么呢?
1、海螺的营养价值
海螺是常见海鲜,海螺的肉质丰腴细腻、味道鲜美,营养极高 , 在海螺肉中富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的食品 。
2、海螺的功效
海螺味道可口,营养价值高,一般人群皆可适当的食用一些海螺,海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用,因此,免疫力低下的人群或者需要补养身体的人群可以常吃海螺进行养生 。
【海螺的营养价值及功效是什么】中医认为:食用海螺对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。
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