新鲜山楂怎么晒山楂干

【新鲜山楂怎么晒山楂干】
新鲜的山楂如果想晒山楂干的话,要怎么操作呢?

如果想山楂能存放得更久,同时方便泡水携带食用的话 , 可以晒成山楂干,做法如下:
1、先将新鲜山楂用清水中洗干净,然后沥干表面水分,去掉果梗,用刀挖掉山楂底部 。
2、再用刀将山楂从中间横向切开去籽 , 把山楂片放在干净的竹簸箕或竹席上摊开 。
3、然后放置在阳光下晒干即可,通常晾晒1周左右 , 等山楂干质地变硬就完成了 。

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