不在外面买包子,有兴趣可以自己做 。蒸馒头要多久才能熟?蒸的时候需要注意什么?让我们一起去发现 。
![蒸包子需要多长时间](http://img.readke.com/230419/1U02S002-0.jpg)
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第一,馒头要多久才能熟?
蒸馒头需要的时间我们不能一概而论,因为包子的馅料、大小、数量都有差异,导致空的差异 。一般情况下 , 小笼包大小的馒头需要蒸10分钟左右 。较大的馒头需要蒸15~20分钟左右 。如果用肉馅的馒头,时间会比普通馒头长一点,大概20分钟左右 。
【蒸包子需要多长时间】
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二、馒头怎么蒸
蒸第一笼馒头时,放入冷水 。将馒头直接放入蒸笼中,盖上盖子 。水烧开后,不要马上揭开 , 而是要用火烧 。上面说的蒸馒头的时间是指水烧开后的时间 。如果蒸第二个或者第三个笼子,可以直接用第一次蒸的热水,或者只保留开水 。
三.有关注意事项
馒头煮好后,关火后需要闷3~5分钟 , 然后才可以揭开,这样蒸出来的馒头煮得更彻底,也会更好吃 。此外,蒸包子之前 , 还需要唤醒包子一段时间 。而且蒸馒头的时候,不要让包子靠得太近 。做得好的话,要把两个手指分开,不然馒头很容易粘在一起 。
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