文章插图
1、看;优质蟹的背甲壳呈青灰色 , 有光泽 , 腹部为白色 , 金爪丛生黄毛 , 色泽光亮 , 脐部圆润 , 向外凸 , 肢体连接牢固呈弯曲形状 , 个大而老健 , 如果背呈黄色 , 则肉较瘦弱 。另外 , 如果是活动有力 , 四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹 。
【怎么判断螃蟹新鲜,怎么判断螃蟹新鲜还是老的】2、掂;对经眼看外观符合要求的蟹 , 要逐个用手掂一掂它的分量 , 手感重的为肥状的蟹 。此招不适用于河蟹和活的海蟹 , 因为这些蟹常常会被五花大绑 。
3、剥;剥开蟹的脐盖 , 若壳内蟹黄多、整齐 , 凝聚成形 , 则此蟹为好蟹 。
4、拉;如果购买的是已死的海蟹 , 要观察蟹的腿 , 完整无缺 , 轻拉蟹腿有微弱弹力 , 表明是新鲜海蟹 , 若不新鲜的海蟹 , 轻拉蟹腿 , 不仅没有微弱力 , 而且蟹腿容易断落 。
推荐阅读
- 华为reset键怎么按 reset是哪个键
- 20只羊一年的利润 养羊50只一年赚多少钱
- 华为p7锁屏后怎样拍照
- 吃火龙果的禁忌 吃火龙果的注意事项
- 米,分米,厘米,毫米的换算公式 100毫米等于多少分米
- 心之所向所向披靡意思 心之所向所向披靡是什么意思
- 没工作一次性买15年养老保险 养老保险交15年后每月拿多少钱
- 街霸对决格斗特训大师最后一关怎么打 街霸对决格斗特训大师最后一关打法攻略
- 怎么计算办公楼实用率