文章插图
1、西洋参条状均匀 ， 质硬 ， 体轻 ， 表面横纹紧密 ， 香气浓郁 。一般以野生者为上品 ， 其次是栽培者 。不同品种的选择方法略有不同 。
2、粉光西洋参 ， 野生的形状很小 ， 或者有差异 ， 颜色是白色的 ， 光线是光的 ， 水平线的外观是细的 。体轻 。香味浓郁 ， 略带甜味和苦味 。培养者 ， 皮肤颜色的白色细纹不如野生细纹紧密 。体重坚固 ， 味道清淡 。
【怎样挑好西洋参 怎样挑好的西洋参】3、原皮西洋参 ， 野生的形状像拇指一样厚 ， 或者很小 。外观为土黄色 ， 水平线为黑色和细 。内部为黄色和白色 。体质简单 。香味浓郁 ， 质量好 。栽培者的形状与野生相似 ， 但皮肤浅黄色 ， 皮肤细 ， 水平线不黑 ， 但较薄 。体质强壮而沉重 。味道很淡 。
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