龙井是绿茶，没有生熟之分 。
【龙井茶是生茶还是熟茶】龙井：龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一 。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史 。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌 ， 即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点 。西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶" 。
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