大闸蟹是一种味道比较鲜美的食物,营养价值也比较的高,我昨天在外面的时候买了一些大闸蟹 , 感觉味道还比较的好,现在是吃大闸蟹的时间吗?请问大闸蟹什么时候吃最好呢?
【大闸蟹什么时候吃最好】
1、月份上来说:10月份的大闸蟹最好吃
大闸蟹在9月份开始批量成熟上市,9月份的母蟹最为可口,而公蟹还要再等一段时间,等到10月份的时候,公蟹的蟹膏也变得比较的饱满了,所以 , 一年之中,10月份是比较适合吃大闸蟹的时间 。
2、一天之中:中午和晚上适合吃大闸蟹
现代人生活节奏快,早上很难有时间去吃大闸蟹,而且大闸蟹蛋白质含量高,早上吃大闸蟹也不好消化,所以,一天之中推荐在中午和晚上食用大闸蟹 。
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