南京有哪些特产南京特产 _生活知识

南京的特产有玉花茶、南京云锦、金陵金箔、南京盐水鸭、金陵折扇、南京丝绒花、南京香肚、状元斗、洪饼、金陵竹刻、南京剪纸等。
1.南京丝绒花

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【南京有哪些特产南京特产】南京绒花是江苏南京的特产，历史非常悠久，早在唐代就被列为皇家贡品。熔化工艺非常讲究，只能通过染色、软化铜丝、勾条等十几道复杂的制作工序来制作。丝绒花朵优雅、精致、多样。南京丝绒花于2006年被列为江苏省非物质文化遗产名录。去年《颜夕宫故事》中的大多数演员都戴着南京丝绒花。
2.玉花茶

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雨花茶是南京著名的传统名茶，历史非常悠久，始产于唐代。南京地理环境非常优越，土壤肥沃，降水丰富，非常适合雨花茶树的生长。玉花茶在清明节前后采摘，用传统炒茶技术进行炒制。最后，生产出的玉花茶色泽深绿，毛色洁白，茶香浓郁，滋味醇厚，回味持久。饮用后清爽，唇齿留香，具有解渴消食，消除烦闷油腻感的功效。被誉为中国经典洞察，被列为“中国十大名茶”之一。
2.南京云锦

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南京云锦是江苏南京的传统工艺品，也是中国传统的丝绸工艺品。它的历史非常悠久，可以追溯到东晋，有1600多年的历史。南京云锦的制作工艺非常复杂，非常精致细腻。织锦缎需要两个人的合作，即拉织女和织织女。用老式的提花机编织，必须由提花工和织工两个人配合完成。工艺相当复杂，制作出的南京织锦图案十分精美，典雅华丽。2006年南京云锦被列入第一批国家级非物质文化遗产，2009年被列入联合国人类非物质文化遗产名录。
3.南京板鸭

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南京板鸭是江苏南京的传统小吃。它有很长的历史。它在明朝非常有名。据相关记载，它已有2000多年的历史。南京地理环境非常优越，四季分明，降水丰富，水资源丰富，非常适合养鸭。南京板鸭是用当地养殖的鸭子搭配料酒、花椒、八角等佐料制作而成。盐水鸭嫩肥不腻，好吃又好吃。还被列为2018年江苏省十大名菜之一。