【襄阳三绝是什么】襄阳三绝是指酥油面、襄阳黄酒、襄阳萝卜 。
一、酥油面,襄阳人的个性,襄阳人的淳朴,襄阳人的老实 。老板,一碗黄油面 。这是襄阳街头早餐时最常见的声音 。襄阳人的早餐没有广东人的慢、精致、漂亮,没有江浙人的清淡爽口 , 没有上海人的资产阶级,但却是独一无二、独一无二的 。
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二是襄阳黄酒 , 襄阳黄酒呈奶状,香味浓郁,微酸甜,微含酒精,由于果肉的稀释 , 其酒精含量通常只有2到3度 。所用原料为糯米,继承了古代传统制作方法 。黄酒中含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素和核黄素,尤其是碳水化合物和烟酸,每100克分别达到78.9克和2.6克 。因此,这种酒营养价值高,非常适合老年人饮用 。
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第三,襄阳萝卜,虽然大部分襄阳人早餐习惯吃酥油面,但午餐和晚餐没有固定的模式 。有些家庭聚餐和馒头粥一样好吃 。不管吃什么 , 都有一道菜,是大多数家庭餐桌必不可少的——萝卜 。老向阳叫她咸菜疙瘩 。因为香脆、易吃、耐用、经济,所以经久不衰,至今已有两千多年的历史 。如今 , 萝卜的加工工艺和各种食用方法都有了很大的改变和创新 。这种便于熟食包装的萝卜,已经通过各种渠道走向大江南北 。
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