昨天在回家的路上遇到了挑担卖的脆柿子，在外形上来说，脆柿子的外形真是不错，个头大，我就买了好些，准备今天晚上回家吃，请问脆柿子为什么发涩呢？
1、脆柿子成熟度还不是很高
脆柿子如果成熟度不高的话 ， 吃起来口感就会发涩，这里引起发涩的成分是鞣酸，脆柿子成熟度不高，鞣酸的含量就高；如果脆柿子的成熟度高的话 ， 鞣酸成分也会相应的比较少，因此，食用脆柿子一定要吃成熟度比较高的 。
2、脆柿子未脱涩，但是吃了柿子皮
【脆柿子为什么发涩】脆柿子成熟之后要进行脱涩处理 ， 若是脆柿子没有进行脱涩处理的话，就不要吃柿子皮，脆柿子未脱涩 ， 但是吃了柿子皮的话，口感就会比较涩 。
推荐阅读
- 华为手机NFC功能在哪
- 六大茶类的主要功效
- 盐蒸橙子适合什么咳嗽吃
- 红豆薏米粉的功效与作用 红豆薏米粉的禁忌
- 蒸螃蟹需要放生姜葱吗
- 华为手机的cpu是国产的吗
- 酸奶香蕉一起吃减肥吗
- 行政诉讼如何达成调解
- 人参果放几天才会熟