三伏过半，养生牢记“四多四少” _睿知

气温逐步攀升，人体消耗越来越大，尤其是老年人，本身耐受力就弱。
要安全度夏，就应关注日常生活的细节，要遵循四“多”四“少”的养生原则，不仅能让夏季保健事半功倍，关键时刻还能保命！
原则一
多喝热茶，少吃冷饮
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多喝热茶，解暑止渴、护血管
中医认为，夏天养生要“顺应天时”，采取“以热制热”的方法，安然度夏，更需要“热养生” 。喝热茶比喝冷饮更解渴也更养生。
北京中医药大学营养学教授周俭指出，喝一杯热茶其实是解暑的法宝。一杯热茶，出点汗，闷热之气得以宣泄，顿时就会感觉清爽无比。

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这也是因为，饮用热茶能促使毛孔张开，促进汗腺的分泌，体内的大量水分通过皮肤上的毛孔渗出并蒸发掉，同时带走体内的热量，使降温效果更好。
另外，热茶能起到良好的利尿作用，使体内多余热量随尿液排出体外，可以达到散热的效果。
而且，热茶还能提高脾胃运化能力，把水运送到周身。夏天，午后喝杯绿茶，清热、消暑、止渴。喝绿茶还具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神的作用。
另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。
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少吃冷饮，保护脾胃防寒邪
夏季寒邪还是慢慢累积病根的过程。中医讲“形寒饮冷则伤肺”，很多在夏天反复发作的慢性咳喘、过敏性鼻炎、感冒、发烧，大多是由于进食寒凉而导致阳气受损，或过于贪凉致外邪入侵所致。
寒邪还可能累积在身体中，由表入里，慢慢侵犯到经络、关节，导致风湿病、关节炎等，也可能让慢性咳喘到冬天更加严重。

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因此，千万不要小看夏天的寒邪，此时防寒甚至比防暑还重要。
防寒，最要防的就是饮食之寒。各类冷饮虽能在极短的时间内解热，但会对消化道黏膜产生不良刺激。
尤其是中老年人的脾胃消化功能日渐虚弱，进食冷饮，会出现胃脘疼痛、腹痛、腹泻等症状，所以一定要少吃冷饮。
原则二
多吃果蔬，少吃肉类
1、多吃果蔬、增强免疫
中老年人消化功能差，应以温软易消化、清淡有营养的食物为主，适当多吃些新鲜瓜果、蔬菜及豆制品，还可经常吃些藕粉、莲子粥、荷叶粥等。

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美国《细胞》杂志上的一项研究发现，多吃果蔬有利于增强免疫功能。“多吃果蔬能帮我们活得更长。”
2、少吃肉类防湿热、护心血管
“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安” 。夏天的时候，中老年朋友要少吃油条、烤饼、肥肉等厚味之物，以防生痰、生热、生湿。
另外，吃太多肉会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
美国糖尿病协会的一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
原则三
多吃酸，少吃甜
1、多吃酸健胃消食、抗菌抑菌
夏季出汗多，易损失津液，需适当吃酸味食品，如番茄、柠檬、乌梅等，能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食。
高温天气下，人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲，用醋调味是最简单的方法之一。