平底锅煎老豆腐几分钟最好 平底锅煎老豆腐几分钟


平底锅煎老豆腐几分钟最好 平底锅煎老豆腐几分钟

文章插图
1、平底锅煎老豆腐要5分钟左右 。
【平底锅煎老豆腐几分钟最好 平底锅煎老豆腐几分钟】2、豆腐切片备用 。老豆腐有韧性,煎的过程中不易碎 。每片豆腐裹着蛋液准备下锅 。平底锅热锅热油下豆腐,两面煎至金黄色后捞出 。煎的过程中不要用大火,容易糊 。煎好的豆腐沥干油分 。另起油锅爆香葱姜蒜小米辣末,然后下豆腐翻炒15秒左右下调味汁 。

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