成年人不再像年轻时那样容易快乐，但让成年人感到快乐的方法众所周知:要么赚很多很多钱，要么拥有很多很多美丽的风景和温暖的人情 。
前者我帮不了你(有谁有小技巧请敲我一下)，但后者我可以分享 。
不知道从什么时候开始，“人间烟火”这个词被频繁提起 。路边喝茶的老爷爷 ， 街边买菜的大妈，店里剃光头的小孩……这些普通的日常画面，既有一丝留恋，也有对每天忙着在城市里赚钱的人们的一些向往 。
“人间烟火”最激烈的地方，无疑是菜市场 。咖啡馆成了创业项目的孵化基地，但我想永远不会有人谈菜市场的工作 。
最后，我的耳朵里没有“抢占市场”、“对准需求”之类的术语，只有“这个刚到 ， 新鲜！”“说吧，我今天能买什么？”以及“够了，10块钱够了！”这绝对是离工作最远的地方 。
但是，作为一个游客，并不是所有的菜市场都适合去逛 。他们必须足够富有，能够当场吃到特别的食物 。我们之前已经写了很多关于这种有趣的美食市场的一些观光方向，我会把相关链接放在文章的最后 。今天的主角是苏州丰门街 。
屯门街？第一个位置是什么进不去出不去的当地菜场街 。
丰门街是苏州护城河旁的一条小路，清代开始兴盛 ， 逐渐成为繁华的商业中心 。
在江南地区的沿江住宅区，流行的是顺铺或后铺 。货物由河流运进来，房子既是家又是店 。以前的粉门街就是这个套路 。
后来船不划了，这条街逐渐演变成了菜市场 。
经过几轮整治，丰门街比以前整洁多了 ， 不变的是富有时代感的民居风格 。整条路大约有500米长，两边都是各种各样的商店 。每天早上7、8点和下午3、4点是这里最忙的时候 。来买菜的多是大叔大妈 ， 偶尔也能碰到年轻人来采购 。
当地的老字号、时令美食、特色小吃在这里应有尽有 。就像走进了一个身临其境的苏州美食博物馆 。可以逛街，可以吃，可以买 。空开始离开？不可能的 。
蔡澜说 ， 在菜场购物就像追求一个对象，这都是门道 。而且我学的厨房门道几乎都是大排档老板教的 。他们是我心中的“厨神王刚” 。
我也强烈建议菜市场文案单独设立一个学科 。这是一场无声的战斗 ， 网购页面的行价都是摊主留下的 。
古龙、余、汪曾祺这些大作家，也爱逛菜?。?感受在熙熙攘攘的环境中生活的乐趣 。毕竟艺术来源于生活 。
当然 ， 这里的一切不会像普拉达和乌中博览会联合举办的活动那样本末倒置 。在丰门街，便宜新鲜的时令食材和美味的地方小吃永远是主角 。
逛菜场最大的乐趣不仅在于挑选过程，更在于看到里面的人 。在说苏州的大叔大妈们如何优雅采购之前，我们先来看看本地人平时都喜欢吃什么，买什么 。
在丰门街，找苏州一定要吃好吃的 。老店邻里德菜市场
丰门街有几家开了十几年的老店，卖的都是苏州必吃的美食 。时代在变，每个人的品味也在变 。老店不一定是最高标准，但一定是苏州最古老的东西，居民多年饮食习惯的味道 。
杨裕兴一碗正宗苏式面
一碗红/白汤面和一碟浇头 。你需要在吃之前手工组装苏式面条 。
和同乡蜻蜓交流后发现苏式面有点挑剔 。
它的面条很细，它的特点不在于它的坚韧，而在于它能吸收汤的味道 。坚持这种味道的人不太可能喜欢它 。而且苏州，大家都知道，是一个熟练的甜搬运工，喜欢咸鲜的人都不太爱吃 ， 所以苏州风味的面注定是少部分人的心头好 。
杨裕兴苏州是一家老面馆 ， 有单浇头和双浇头，还有红白汤(红汤加酱油) 。我点的是单面肚酸菜，浇头炒的很新鲜 。
说起来，两面都是黄色是杨裕兴的特色，它声称是第一家发现这种古老工艺的商店 。
首先将面条在油锅中炸熟，定型捞出，然后浇上炸好的浇头 。你不仅可以吃到酥脆的味道，还可以在被汤软化后吃到美味 。
点完面，别忘了加一份生煎 。皮?。?底脆，又大又多汁 。我单方面宣布苏州生煎是全国最好吃的生煎，值得空为它做一点胃 。
*啰嗦，这么多汤 。
赵露一客好吃炸丸子
赵天禄是名副其实的老字号 。创建于乾隆年间，最早卖的是糖果、茶叶、食品 。进入新时代的赵天禄有两家店 。丰门街的这家主要卖的菜，有蛋汁大牛排 ， 脆皮鸡，蛋黄狮子头……可以带回家热一下 。
店里卖的最好的是油焖丸子，外表不起眼，但确实有点东西 。
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