今天晚上打算自己煮点羊肉汤喝,那羊肉汤放白胡椒粉还是黑胡椒粉好?
【羊肉汤放白胡椒粉还是黑胡椒粉好】建议放白胡椒粉 。
胡椒粉加在羊肉汤里面主要起到的是去腥、提味的作用 , 所以不管是放白胡椒粉还是黑胡椒粉都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择 。
其中白胡椒是果实变红时采收的,而黑胡椒是果实呈暗绿色时采收,所以相对来说白胡椒的味道会要更加温和一些,比较适合于大部分人群食用 , 而黑胡椒粉则更适合于口味重的人群食用 。
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