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1、开水冲泡法 。使用开水冲泡快进快出，若出现汤色极其深现象，将有糖分 。
2、观察茶水表层法 。冲泡适量茶叶，加糖过多的茶表面将非常油润有光泽度，即可分辨 。
【怎么判断茶叶有糖分，怎么判断茶叶有糖分和无糖】3、观察受潮茶叶现象法 。加糖的茶一旦受潮将会板结，不加糖的茶叶则不会出现此类现象 。
4、手称重量法 。加糖的茶叶分量感十足，较为油润 。
5、手中碾碎法 。抓部分茶叶放置于手中碾碎，如果黏手或感觉茶叶表面有脆壳，则为糖炒茶 。
6、品尝法 。此类茶叶，将舌头尝其表层，可感其是否含有糖味 。
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