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猪肚丝怎么炒好吃,怎样炒猪肚才好吃

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怎样炒猪肚才好吃材料：猪肚1个、杏鲍菇3个、红椒1/3个、黄椒1/3个调料：色拉油1.5大匙、姜2片、蚝油2大匙、小葱2根、白糖1茶匙做法：1.杏鲍菇洗净，用手撕小条2.猪肚切小条3.红椒，黄椒切小条4.葱切段备用5.热油锅，把葱白，姜片爆香6.放入猪肚和杏鲍菇炒1下7.放入蚝油和糖炒匀，焖煮2⑶分钟8.放入彩椒和葱炒片刻断生便可

猪肚丝怎么炒好吃,怎样炒猪肚才好吃

文章插图
猪肚有哪几种炒法，都怎么炒有技术怎么炒都行 。
炒猪肚切薄片 炒时比较好炒  生姜 和胡椒是一定要的 。
以下両味
青椒炒猪肚
原料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量 。为食街
  制作：
  ① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段 。
  ② 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可 。
  特点：色艳味美 。

花炒猪肚
材 料
猪 肚 1 / 2 个
葱 2 条
姜 3 片
蒜 3 粒
辣 椒 2 只



调 味 份 量
A：
油 2 汤 匙
面 粉 3 汤 匙
醋 3 汤 匙
盐 1 茶 匙
B：
小 苏 打 2 汤 匙
水 1 杯
C：
盐 1 / 2 茶 匙
胡 椒 粉 少 许
白 醋 少 许

做法
猪 肚 翻 开 内 部 去 除 油 质 ， 再 放 入 调 味 料 A 中 抓 洗 搓 去 粘 性 ， 再 用 清 水 清 洗。
猪 肚 切 成 细 丝 ， 浸 泡 於 调 味 料 B 中 ， 约 8 小 时 冲 洗 沥 乾。
把 葱 、 姜 、 蒜 、 辣 椒 ， 切 成 细 丝。
将 水 煮 开 ， 放 入 浸 泡 好 的 猪 肚 丝 ， 出 水 至 熟 再 捞 出。
用 3 大 匙 油 将 3 爆 香 ， 接 著 炒 猪 肚 丝 ， 加 入 调 味 料 C 快 炒 起 锅 即 成
猪肚怎么炒好吃主料：猪肚200克， 辅料：玉兰片50克，黄瓜25克， 调料：红尖椒5克，盐5克，白砂糖10克，豆瓣酱60克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(红，尖，干)50克，植物油40克做法1.将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片； 2.玉兰片洗净片成薄片； 3.葱姜切末； 4.黄瓜洗净切片； 5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝； 6.坐锅点火，待油七成热地，倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味，加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒，再加鸡精即可出锅 。材料
猪肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖做法1.青椒清洗后，去蒂去籽，切丝2.锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟3.放进青椒丝，爆炒至青椒断生4.加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻材料
酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个做法1.小心将酸笋取出，洗净，切片 。2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味 。3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟 。4.大火翻匀即可快速出锅 。
猪肚怎么做好吃 炒菜青椒爆猪肚材料猪肚，青椒，香菜，白芝麻，生抽，白糖做法1.青椒清洗后，去蒂去籽，切丝2.锅里放少许油，烧热，倒进猪肚，爆炒1分钟3.放进青椒丝，爆炒至青椒断生4.加入生抽、白糖，兜抄均匀就可以了，装碟后撒上香菜和白芝麻炒麻辣猪肚
主料：猪肚200克， 辅料：玉兰片50克，黄瓜25克， 调料：红尖椒5克，盐5克，白砂糖10克，豆瓣酱60克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(红，尖，干)50克，植物油40克做法1.将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片； 2.玉兰片洗净片成薄片； 3.葱姜切末； 4.黄瓜洗净切片； 5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝； 6.坐锅点火，待油七成热地，倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味，加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒，再加鸡精即可出锅 。火爆猪肚材料

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