鳗鲡鱼就是鳗鱼,它具有多种的维生素的补充,还有DNA等营养物质,对于身体健康有一定的好处和作用,日常生活中可以经常吃这样的养生保健的食材,如何吃更好,和大蒜一起吃,口感更好,而且也可以促进食欲,来看看大蒜烧鳗鲡的做法,可以有补虚壮阳的功效 。
大蒜烧鳗鲡
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维、DHA、EPA、胶原蛋白、钾、钠、钙、锌、镁
适宜人群:
尤其适合胃酸少及胃酸缺乏者
大蒜烧鳗鲡
所需材料
鳗鲡500克、大蒜50克、葱花适量、姜适量、花椒粉适量、豆瓣酱适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、植物油适量
大蒜烧鳗鱼的做法
1、鳗鲡处理干净切段,加盐、料酒腌渍;大蒜去皮洗净;香菇泡发 。
2、油烧热将鳗鱼段稍炸 。
3、起油锅爆香葱花和姜片,加上述调味料,下香菇、蒜辫与鳗鲡炒匀,倒入砂锅中,用慢火烧熟即可 。
大蒜烧鳗鲡的功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效 。鳗鱼具有补肾壮阳、补虚养血、祛风湿、强筋骨、健脑益智、调节血糖、美容养颜等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品 。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效 。这样的食疗方法可以有补肾的作用,对于肾虚体质虚弱的情况有改善的功效,而且也可以有健脾胃的作用,日常生活中大家可以经常吃这样的养生食谱,对于提高人体的免疫力有好处,可以经常吃 。
大蒜烧鳗鲡是一种养生保健的食谱类型,而且具有丰富的营养价值,是不错的养生食谱,经常吃可以有缓解肾虚的作用,对于缓解食欲不振有好处,还可以有祛风湿,补血养血的功效,日常生活中这样的食谱可以经常吃,对健康有好处 。
【大蒜烧鳗鲡——补虚壮阳强筋健骨】
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