我昨天在超市水果区域看到了很多的脆柿子，说起来脆柿子的口感真是不错?。啻嗟摹⑻鹛鸬?，平时吃脆柿子妈妈都会让我剥皮了再吃，请问脆柿子不剥皮吃了怎么办?。?
视具体情况而定 。
1、脆柿子不剥皮，但是进行了脱涩处理的话 ， 这样的脆柿子连皮食用后是没有什么问题的 。
【脆柿子不剥皮吃了怎么办】2、若脆柿子没有进行脱涩处理，不剥皮就吃了 ， 吃起来口感会比较的涩，在脆柿子中含有一定的鞣酸成分，鞣酸成分进入肠道后会影响蛋白质和矿物质的吸收 ， 因此，如果脆柿子没有经过脱涩处理就不要连皮一起吃了，食用这样的脆柿子可以用水果刀削皮后再食用 。
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