燕窝 ， 自古以来的保健品，曾经是帝王将相的勺子，如今却走上了百姓的餐桌 。但是，人们对燕窝的认识更多的是从祖先那里零星流传下来的 。随着信息时代的到来，关于燕窝的各种信息都是泥沙俱下，一些未经证实的报道几乎把燕窝写成洪水猛兽 。
现在 ， 就让颜多多来普及一下燕窝的科普知识:
Q1:什么是“唾液酸”？答:“唾液酸”，又称“燕窝酸”，是一种神经氨酸 ， 主要存在于人的母乳初乳和人脑中 。补充唾液酸可以增强大脑中唾液酸的浓度 ， 从而提高大脑的学习能力 ， 同时还可以提高人体的抵抗力和免疫力 ， 增强体质 。Q2:我每天应该吃多少燕窝？
回答:少食多餐吃燕窝 。要循序渐进 ， 定时食用 ， 每次3-5g，最好是早晚空腹，一天一次或隔天一次，但一周不少于2-3次 。
Q3:吃燕窝多久见效？
答:一般来说，至少要吃3-6个月 。科学研究表明，人胃细胞的更新周期约为7天；皮肤红细胞更新期约28天；红细胞的更新周期约为120天；肝细胞替代品需要大约180天 。人体细胞会在一年内被唤醒更新 。如果你想改善，你应该坚持吃 。Q4:燕窝真的可以美化吗？
答:研究发现，燕窝中含有一种非常重要的多肽表皮生长因子(简称EGF) 。
L EGF能促进表皮细胞的增殖和分化，及时补充坏死细胞，即时修复受损表皮，改善皮肤薄、粗糙、结疤等不良状况，使皮肤光滑细腻 。
L EGF能促进细胞外透明质酸、糖蛋白等大分子的合成和分泌，增强皮肤的亲水性 ， 保持皮肤中的水分 。
L EGF能改善皮肤微循环 ， 畅通气血 ， 防止代谢产物堆积 ， 使皮肤富有营养 。保持真皮层的水分；恢复肌肤健康 ， 增强表皮角质层的保湿能力 ， 令肌肤水润旺盛 。
EGF能改善皮肤微循环，提供良好的营养环境，维持一定的皮肤脂肪，恢复皮肤弹性，使其均匀紧致，减少皱纹 。
Q5:小孩子可以吃燕窝吗？
答:四个月以下的宝宝不能吃燕窝，因为新生儿的消化系统还没有发育完全，吃燕窝可能会导致消化不良 。四个月后就可以吃了，对孩子的大脑发育和身体健康都有很好的促进作用 。Ps:给孩子吃燕窝的时候，可以做成燕窝粥，帮助宝宝更好的吸收 。
问:女性生理期可以吃燕窝吗？
答案:可食用 。燕窝的主要成分是活性蛋白和矿物质 。因为女性生理期失血，吃燕窝可以补充蛋白质等营养，非常合适 。除此之外，女性生理期吃燕窝可以适当补铁，防止贫血，部分女性吃燕窝3个月还可以缓解痛经 。Q7:燕窝可以炖好放冰箱几天再吃吗？
回答:燕窝炖好后，最好放在密封的容器里，然后放入冰箱保存 。但是注意不要放太久 。尽量在2-3天内吃完 。吃的时候拿出来稍微加热一下直接吃 。
问:剖腹产后多久可以吃燕窝？
回答:一般剖腹产后六小时需要禁食无水，排气后才能进食 。可以吃燕窝，因为燕窝也是流质食物，容易消化吸收 。
问:为什么燕窝“水煮”好？
答:燕窝含有大量水溶性蛋白质 。除此之外，燕窝还含有一种活性蛋白因子，主要起到调理人体体质、增强免疫力、促进儿童脑细胞发育的作用 。如果烹调温度过高，这种活性因子很容易因为温度过高而消失，所以需要将燕窝放入水中炖煮 ， 这样可以有效防止高温破坏燕窝的营养，保证其原汁原味 。
Q10:为什么“燕郊”不容易泡？
答:吞角是金丝燕吐出的第一口水 。为了稳固巢穴，金丝燕在咽角吐出的唾液比其他部位的牙龈都要厚，所以咽角一般都比较硬 。
【12岁小孩燕窝多久吃一次 多久吃一次燕窝】了解更多关于燕窝的知识 。
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