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鱼炸完再炖怎么做好吃,带鱼炸完咋炖好吃！

睿知

带鱼炸完咋炖好吃！一、原料：
带鱼3条(大概3斤)　大葱葱白1根　洋葱1/4个　姜片6片　大蒜1头　干辣椒2个　八角1个
调味料：
啤酒1听大概330ml-350ml　米醋1大杯　老抽2大匙　糖1大匙　盐适量
二、做法：
1.带鱼祛除白色的粘膜，清洗干净，祛除内脏，切成段备用
2.所有的调味料放在碗中，然后加入葱，姜，蒜，八角，干辣椒，备用
3.锅中放入适量油，然后放入处理好的带鱼段，如图
4.放入调好的料汁
5.加入一听啤酒
6.液体的量和带鱼持平就可以了，然后大火烧开，全程大火，直到汤汁全部包裹住带鱼就可以了，带鱼就熟了 。

鱼炸完再炖怎么做好吃,带鱼炸完咋炖好吃！

文章插图
炸鱼怎么炖好吃？口味：炸烧味工艺：软炸
炸鱼条的制作材料：
主料：青鱼300克
调料：小麦面粉30克,鸡蛋75克,面包屑30克,植物油40克,胡椒粉1克,盐2克
炸鱼条的特色：
鱼肉外焦里嫩，味道鲜香适口 。
教您炸鱼条怎么做，如何做炸鱼条才好吃
1.青鱼宰杀干净后，将鱼肉切成2厘米宽、5厘米长的条，放精盐和胡椒面拌匀腌10分钟 。
2.鸡蛋磕入碗内打匀 。
3.炒锅烧热，倒入油，待油热改用中火，将拌好料的鱼条沾上面粉，再沾上打匀的鸡蛋糊，最后沾上面包渣后放热油锅中炸至焦黄色，出锅装盘即成 。
炸鱼条的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克 。
小帖士-食物相克：
青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食 。
炸过的鱼怎么炖【鱼炸完再炖怎么做好吃,带鱼炸完咋炖好吃！】主料：炸鱼块300g、白萝卜30g、豌豆苗5g 
辅料：植物油2g、盐3g、水适量醋2勺
步骤一：炸鱼准备好 。

步骤二：白萝卜切丝备用 。

步骤三：豌豆苗洗干净 。

步骤四：锅里加入油，水，盐和醋 。

步骤五：加入炸鱼块和白萝卜，煮熟 。

步骤六：白萝卜煮熟后加入豌豆苗 。

步骤七：盛出，撒上几颗枸杞子就可以享用啦 。


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