文章插图
1、材料：鸡腿4个 ， 板栗仁半碗；辅料：生抽1勺 ， 老抽1勺 ， 葱段适量 ， 姜片4片 ， 蒜片适量 ， 白糖、料酒适量 ， 干辣椒3个 ， 八角2块 。
2、准备好所有食材、配料 ， 鸡腿切块 ， 洗净 。
3、鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出 。
4、拿出电压力锅 。
5、电压力锅锅底倒入适量食用油、然后铺上鸡腿肉 。加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右 。
6、之后加入葱姜蒜 ， 再倒入板栗仁拌匀 ， 加入半碗清水 。
7、电压力锅选择肉/鸡模式 ， 口感选择适中 ， 点击开始 。
【压力锅怎么做板栗好吃 压力锅怎么做板栗好吃窍门】8、肉/鸡模式烹饪结束后 ， 选择开盖收汁模式 ， 进行收汁 。等自动解压后打开香味四溢 。最后倒出即可 。
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