这方面比看长相和肤色靠谱多了——毕竟印度南北种族差异还是很大的 。
宝莱坞电影明星希里黛玉，如下图所示，在首陀罗是一个非常低的种姓 。
美国副总统哈里斯的祖父母居住在印度南部的泰米尔纳德邦，属于高贵的婆罗门种姓 。
哈里斯回到了奶奶家 。
要说印度教为什么排斥动物制品，很大程度上是继承了其前身婆罗门教的思想 。
婆罗门经典《吠陀经》中有这样一段描述——
肉又脏又脏 。吃肉就是污染身体 。吃素可以使你纯洁高尚，获得神灵的赞美 。
当然，古代宗教之所以这样告诫人们，很大程度上是出于生存环境的考虑和早期南亚大陆经济因素的影响 。
首先，在保鲜和冷链物流技术不发达的时代，吃肉确实有一定的风险 。
此外，印度大部分地区常年炎热，降水集中 。在雨季，大量的动物被淹死 。洪水退去，腐烂的尸体上爬满了蛆虫，散发出一股恶臭，也让人产生心理上的抵触和厌恶 。
而且动物产品在湿热的条件下容易变质，误食后往往会致病致死，这也让很多人对肉类产生了由衷的恐惧 。
在这种情况下，为了让人们远离“危险” ， 简单地把“吃素是神圣的”这一条写进宗教经典，是蒙昧时代最有效的解决办法 。
此外，印度慷慨的自然环境和众多的劳动力也非常适合发展种植业；而且相比畜牧业，种植果蔬的风险和成本要低很多 ， 所以在印度 ， 粮食和蔬菜作物都很便宜 。
这也可以部分解释，在古代，农耕文明总是比畜牧/游牧文明能够养活更多的人 。
全球耕地面积排名
在这方面，我们不得不承认，经济利益有时是饮食的一个隐形决定因素 。
同样 ， 在起源于中东的犹太教和伊斯兰教中，有一条关于禁食猪肉的规定——猪需要大量的粮食作为饲料 ， 而在科学育种普及之前 ， 猪需要喂大约三斤粮食才能长出一斤肉 。而中东很多国家在粮食上还难以实现自给自足，更别说在古代了 。
况且猪又狡猾又懒惰，不能以“游牧”的形式把它们圈养起来，让它们自己觅食 。
显然 ， 辽阔的草原和戈壁滩更适合畜牧业 ， 比如放牧牛羊等反刍动物自己找草吃 。
所以，吃不吃猪肉牛肉 ， 很多时候都离不开先人的“利润最大化”考虑 。
在南亚大陆，除了一些高种姓的印度教徒，另一个印度本土宗教——占少数的耆那教，显然让最纯粹的“素食主义者”更加瞠目结舌 。
与印度教的“肮脏”不同，耆那教的素食观与佛教非常接近——杀生是无法忍受的 。
说到这 ， 有人会问，植物也是生命，只是不会哀鸣，但也需要光 ， 需要雨，需要肥——植物不应该被随意伤害吗？
对于比印度教更古老的耆那教徒来说 ， 这是真的——植物的生命也是生命！
耆那教徒可以被称为“素食主义者”，并达到最高境界——吃土豆被认为是“扼杀生命” 。
耆那教强调万物有“神” 。无论人类，动物还是植物，都会经历生死轮回 。除非他们通过艰苦的“修行”获得彻底的解脱，进入“极乐世界”享受幸福，否则他们将不得不不断地经历轮回 。
而且这种“轮回”是相当不确定的——表现不好，来世就被折磨成牛马 ， 或者变成卑微的虫蚁 。...
那么，为了给来世积累更多的“福报”，一个重要的操作就是严格按照教义坚持“不杀生”的信条 。
于是，在耆那教徒的生活中，他们不仅拒绝所有的动物产品(除了牛奶)，就连植物也只能吃某些物种的某些部位，没有发芽和长出虫子的谷物、豆类和油菜籽是他们最好的食物对象 。
同时，禁止食用根茎类和根块类植物——当这些植物被连根拔起时，会对周围的其他植物和昆虫造成伤害，也属于一种“杀生” 。
所以不仅吃土豆算“杀生”，类似的萝卜、莲藕、红薯等也算 。都是他们禁止食用的植物 。
另外 ， 吃水果也要分品种 。比如种子太多的西红柿、石榴就不能吃 。
而且在某些场合，一些虔诚的信徒会戴口罩防虫——不像我们平时戴的口罩，耆那教徒戴的口罩只遮住嘴 ， 鼻子露在外面 。
【天生吃素的人上辈子 为什么要吃素】有时候，耆那教的一些僧侣会用自己的经历告诉别人，通过长期的素食和苦修，他们已经可以用肉眼看到神灵了 。
说实话，其实更像是吃素导致的严重维生素B12缺乏症状——神经系统功能障碍和幻觉 。
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