青蟹死了几个小时可以吃吗


【青蟹死了几个小时可以吃吗】昨天在外面的时候吃饭的时候看到店家养了很多的青蟹,然后就点咯青蟹,吃青蟹的时候觉得味道还比较不错,我准备自己也去买一些青蟹吃,自己买、自己做,也锻炼一下厨艺,请问青蟹死了几个小时可以吃吗?

视具体情况而定 。
若青蟹是自然死亡的话 , 且保存青蟹的温度比较低,看外表和闻味道都没有异常的话 , 这样的青蟹死了几个小时也可以进行食用,但是如果青蟹是病死的,或者保存青蟹的温度比较高 , 并且伴随着一些异味或外观异常的话,这样的青蟹不要继续食用,食用后会有健康风险,不利于身体健康 。

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