螃蟹冻死在冰箱里可以吃吗


螃蟹放冰箱被冻死了,请问螃蟹冻死在冰箱里可以吃吗?

视情况而定 。
【螃蟹冻死在冰箱里可以吃吗】由于冰箱的低温有抑制细菌微生物生长繁殖及抑制生物新陈代谢的作用,所以螃蟹如果在冰箱里面冻死的话,一般都是可以吃的 。但需注意的是,由于螃蟹在死后,很容易发生变质产生有毒物质,因此需确保螃蟹是在冰箱冻死的 , 且没有出现变质情况,如果是在没冷冻之前就死了 , 或者有出现变质情况的话,则不能食用 。

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