文章插图
1、挑选新鲜的鱼，挑选新鲜鱼的标准是：鱼身完整、无破肚、鱼肉坚挺、鱼身用手压有弹性；
2、将鱼洗干净，并除去内脏；
3、腌制，腌制时盐度要控制在2%以内，才能既保鲜又保证低盐度；
4、风干3-4天，就可冷冻保存 。
【自制风干鱼腌制方法，自制风干鱼腌制方法窍门】5、风干鱼是山东沿海地区渔家世代相传的特色美食，有着悠久的历史，主要是指把鱼经过某种方法加工后风干而成的食物，鱼的种类不限，各种品种的鱼都可以用来制作风干鱼 。
推荐阅读
- 惠州哪里购物比较好
- 米兰怎么扦插 米兰怎么种植
- 独坐敬亭山的意思诗意 独坐敬亭山的古诗意思
- 如果 怎样
- 哪里可以学京剧
- 宽带和无线网的区别
- 征兵体检一项不过可以走么 体检怎么样才能不合格
- 大王不高兴狗粮介绍 大王不高兴狗粮攻略
- 2022年惊蛰节气的具体时辰是多少 2022年惊蛰节气是什么具体时辰