材料：：面条300g、油适量、盐适量、四季豆适量、青椒适量、拌饭酱适量、豆豉适量、花椒适量 。
做法：1、洗净青椒、四季豆备用;
2、将四季豆斜切，青椒去籽切丝备用;
3、面条入沸水，加少许盐稍煮;
4、面条稍断生后立即捞出，放入冷水中;
5、热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒;
6、放入适量食盐，炒熟后盛出;
7、锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒;
【快速做面条】8、加少许拌饭酱，加一点开水，放入炒好的四季豆与青椒，翻炒均匀后出锅即可 。
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