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1、恒温库保存 。对于种植面积大 ， 储存数量多的种植户适用 。恒温库可以人工调节库内的温度和湿度 ， 将温度维持在10——15度 ， 湿度在90%左右 ， 是储存红薯最佳的环境 。
2、地窖保存 。红薯储存最佳温度在15度左右 ， 温度过高红薯容易发芽 ， 温度过低容易发生冻害降低品质 。因此农村地窖温度正好在10——15度左右 ， 所以非常适合储存红薯 。农民种植户在红薯收获以后 ， 晾晒3——5天后 ， 用糠壳或者玉米皮包装 ， 一层糠 ， 一层红薯 ， 同层红薯 ， 要用糠壳隔开 ， 有条件的带些土更好 ， 依次码好即可 。或者在地窖底下铺上一层晾晒的细沙 ， 将红薯依次分层码好 ， 注意层数不要过多 ， 要留有通风的余地 。
【三种红薯保存方法 红薯保存的方法】3、纸箱保存 。用一个纸箱或者周转箱 ， 先将红薯晾干用纸包好 ， 然后依次放入箱内码好 ， 存放半年是没问题的 。注意红薯不要表皮有伤 。
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