一般用清水开银壶 , 但更推荐用纯净水,因为自来水中会有水垢残留,很难清洗 。不能用明火开锅 , 最好准备一个专用的电瓷炉 。每天煮5次,煮开后3分钟,迅速倒掉水分,将锅放在茶几上,打开锅盖,用锅的剩余温度蒸去残留的水分 , 然后用绒布擦拭 。每天重复,坚持煮一周,锅就做好了 。
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银锅使用注意事项
每天使用银壶时,只需加水八分钟,因为水太多会溢出 。因为银的导热性好 , 开盖提锅的时候最好放一块特制的手帕在上面,不仅防烫,而且非常高端 。
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最好不要弯曲银壶的提梁,这样会影响壶的外观 。不要擦干它,它会烧坏锅的 。将水留在银锅里过夜会使锅很快生锈,所以每次使用后 , 擦干水,用柔软的干布轻轻擦拭 。
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【银壶开壶的正确步骤 银壶开壶的正确步骤是什么】不要玩银壶 。银容易氧化,手上的汗水会加速这个过程 。长期不用的银锅要包裹好,尽量放好 , 隔绝灰尘和氧气 。银壶很软,容易划伤,需要小心处理 。使用过程中有污垢或变色时,用银布或银粉轻轻打磨 。
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