今天在菜市场买了点去了皮的荸荠,一下子吃不完 , 都发黄了,那荸荠去皮后发黄能吃吗?
视情况而定 。
如果荸荠是在削了皮一段时间之后才变黄的话,那么这种情况下一般是因为受到氧化所引起的,其中并不含有毒性物质,在放置不长的情况下 , 是可以继续吃的,在吃的时候建议可以去除掉表面发黄的部分 。
【荸荠去皮后发黄能吃吗】如果荸荠在削皮之前就已经变黄了的话,那么对于这种荸荠来说,其中很有可能已经滋生了较多的细菌,是不建议再继续吃的 。
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