最近听到别人说茨菇 , 上网搜了下和荸荠有点像,那荸荠和茨菇是同一种东西吗?
不是同一种食物 。
荸荠是莎草科荸荠属植物,通常以地下膨大的球茎作为食用,可以生食、熟食也可以做菜食用 , 颜色为棕红色至棕黑色,内部为白色 。
【荸荠和茨菇是同一种东西吗】而茨菇为泽泻科慈姑属多年生草本植物,从土里挖出来后有硬壳,虽然也以球茎部位为食 , 但其颜色为棕黄色,而且个头较荸荠略大,顶部有一个长长的顶芽,所以荸荠和茨菇是不属于同一种食物的 。
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