玉花茶属于绿茶,是绿茶炒制中的瑰宝,也是目前中国三大针之一 。雨花茶是南京的名优特产,50年代末引进并创制 。是经典名茶,中国十大名茶之一 。
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玉花茶属于什么样的茶体系?
南京雨花茶 , 隶属于绿茶部,是南京名茶,经常作为礼物送给亲朋好友 。玉花茶是一种优质的细针状春茶 。当茶芽萌发成一芽三叶时 , 选择一芽一叶,然后将茶叶杀青、揉捻、定型、干燥,用手炒黑焦油 。茶叶外形短而圆,色泽深绿,条索紧直 , 苗前美观,有白毛,干茶香气浓郁,冲泡后香气淡雅 。
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【雨花茶属于什么茶系 雨花茶是什么茶】炒玉花茶很讲究 。这是一项技术含量很高的制茶技术 。茶叶采摘后,稍萎凋,适度揉捻,定型烘干,即制成优质茶叶 。玉花茶具有绿茶的色泽、优雅的香气和甘甜的口感 。茶沉入水中 。冲泡后 , 茶色碧绿清澈,清香恬静 。喝一杯提神 。
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