在泡枸杞酒的时候枸杞和酒的比例是多少呢？
1:5的比例 。
【枸杞子泡酒比例是多少】在制作枸杞子泡酒时，一般都是按照枸杞比酒1:5的比例进行调制，也就是说100g的枸杞需要配伍白酒500ml 。但也可以根据自己的口味来适当的加减，但范围不宜不大 ， 不然会影响枸杞泡酒的口感和保存 。
且制作枸杞泡酒是要尽量选择40度以上的白酒，因为酒的浓度越高越利于枸杞中营养成分的释放，同时也能减少枸杞酒变质的几率 ， 更利于其保存 。
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