今天在家里发现还有点石斛，打算用来泡水喝，但是泡不开是怎么回事？
【石斛泡不开是怎么回事】可能是干石斛 。
干石斛因为在制作的过程中失去了水分，其中所含的胶质都凝固在一起了 ， 在浸泡的时候水分很难进入，因此石斛就会出现泡不开的情况 。
所以一般情况下不建议浸泡，而是需要将其放入到养生壶内煮开30分钟，这样石斛才能够被泡开，其中所含的营养物质和有效成分才能够溶解出来，而且也可以反复地进行冲泡，直至泡出来的水没有味道时就不需要再进行冲泡了 。
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