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【樱桃椰香水晶粽 怎样做樱桃椰香水晶粽】1、西米200g ， 樱桃酱适量 ， 绵白糖40g ， 玉米油20ml ， 椰粉20g 。
2、首先是煮开一锅水 ， 下西米稍微煮一下 ， 中间不时的搅一搅 。
3、煮八分钟大概中间还有一些白点的时候就可以了 。
4、捞出西米 ， 用凉水一直冲到温度降下来 ， 保证不粘连 ， 更Q 。
5、加入白糖和椰粉还有玉米油 ， 可以不用椰粉 ， 加了椰粉其实出来的成品没有那么透明 ， 主要椰粉是白色的 ， 但是西米是完全透的 。
6、跟包粽子一样 ， 先来点西米 ， 中间来点樱桃酱 ， 可以用其他果酱 ， 比如市售的蓝莓酱啊苹果酱啊 ， 甚至香蕉啊榴莲啊都可以作为酱料哈 ， 然后上面再盖上一些西米 。
7、冷水下锅就可以了 ， 水开后煮二十五分钟就可以了 。
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