径山茶又名径山毛峰茶,简称径山茶 。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功用 。径山茶的冲泡办法包含备具、温杯、冲泡、赏茶、出汤和品茶 。
径山茶又称为径山毛峰茶,冲泡时温度、时光都很主要 。它富含氨基酸、矿物资和维生素等物资 , 对造血体系、内分泌体系和心脑血管体系等均有保健功用 。以下详细介绍径山茶的泡法及功用 。
一、径山茶的简介
径山茶又名径山毛峰茶,简称径山茶 。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,因产地而得名,属绿茶类名茶 。径山海拔1000米,山岭高耸,神木参天,种植土壤肥沃,气象潮湿,有绝佳的种植环境 。径山茶在唐宋时代已经著名 。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研讨佛学 , 后来把茶籽带回日本,是当今很多日本茶叶的茶种 。茶叶的外形紧细,毫毛显露,色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色,口感清醇回甘 。径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标记区域品牌等诸多称号 。
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二、径山茶的功用
径山茶含多种成分 , 如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类、咖啡碱等物资 。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特点,有利于改良造血体系和内分泌体系的功效 。其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用 。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功用 。
三、 径山茶的泡法
【径山茶的功效与作用有哪些】1.备具
玻璃杯或盖碗一个,径山茶3g左右 。
2.温杯 , 投茶
将水例入玻璃茶杯中进行温杯,弃水不用,在杯中冲入85.C左右的水至七分满即可 。
3.冲泡
将茶叶拔入玻璃杯中 。
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4.赏茶
冲泡后 , 可观赏该茶叶很快沉入杯底的特色,此外,在闻茶香时可观赏其独有的板栗香 。
5.出汤
1分钟后即可用泡茶的玻璃杯直接饮用 。
6.品茶
入口后,滋味鲜爽醇厚,香气清幽,细品有特有的板栗香,回甘显著 。
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