【苦麦菜怎么炒好吃】1、用料：苦麦菜、一头蒜、油适量、盐适量；
2、苦麦菜洗净切段，蒜头剥皮剁成蓉 。
3、热锅放油，放蒜蓉、盐爆香 。
4、放苦麦菜大火翻炒 。
5、翻炒至苦麦菜变软，即可出锅 。
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2、苦麦菜洗净切段，蒜头剥皮剁成蓉 。
3、热锅放油，放蒜蓉、盐爆香 。
4、放苦麦菜大火翻炒 。
5、翻炒至苦麦菜变软，即可出锅 。
