【泡茶的礼仪都有哪些】泡茶的礼仪讲求要注意一些细节问题,主人在泡茶款客前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊敬,有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边沿 。
中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪 。接下来就为大家详细的介绍下泡茶的礼仪 。
俗话说倒茶七分满就好,‘杯满就欺人’了日常生涯中,居家待客时我们常常疏忽了一些该有的泡茶礼仪 , 这可能会让客人认为不够礼貌,甚至有可能让别人误以为是一种常识的缺失 。
泡茶的礼仪请求
1、茶席安排简略
无需豪华 , 但需干净 , 不应用的器具尽量在桌面以外 , 如为干泡,必需涌现在桌面的渣方(水盂),应尽量放置在顺手,但不抢眼的处所 , 杯子及用具 。花器等装潢,应符合主题;盖置一类的小件装潢 , 色彩、材料应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应 。避免喧宾夺主 。
2、茶具干净
所有茶器茶具从外观上看必需是清洁透明的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面 。许多人爱好应用老物品,因为上面残留着岁月的痕迹,这当然是可以的 。但是不包含玻璃公平上黄褐的茶垢,也不包含渣方、壶承、茶盘上面残留的令人不悦的水渍或茶渣 。这些个人爱好和不拘小节,请尽量不要应影响到他人的感官 。
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3、避免接触他人杯口
在现实中我们也看到一些倒茶者如此泡茶:a、拿杯子不讲求方法,直接用手拿杯口;b、赏玩他人自用杯 。这些都是不可取的 。无论取杯还是奉茶、借看他人自用杯 。都应当一只手托住杯底的一个点 , 另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在逢茶时,尽量应用茶托 。
4、请客选茶赏茶
主人在泡茶款客前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊敬,同时让客人细心观赏茶的外形、色泽和干香 。
5、取茶
将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应应用竹或木制的茶匙摄?。?不要用手抓 。若没有茶匙 , 可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中,这是讲卫生、讲文明的表示 。
6、逆时针的讲求
在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手盘旋 。一般应用右手,按逆时针方向,相似于召唤手势,寓意来、来、来表现欢迎 。反之则变成暗示挥斥去,去、去了 。若为左手则为顺时针 。
7、顺时针的讲求
一般茶主人都以右手持壶或公平为宾客倒茶 , 应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公平口是倒退着为宾客分茶,因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶,壶嘴不断行向前如一把利刃 , 变成一种含侵犯性的动作,大家就会坐立不安 。当然,如习惯左手持壶,则可自逆时针 。
8、分茶
所谓高冲水,低斟茶讲究的就是要注意不得溅出茶水 , 做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公平平等,无厚此薄彼之义 。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方 。
添茶之法
如果客人的杯子里须要添茶了 , 你要义不容辞地去做 。当然,添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添茶 。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边沿,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边 。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上 。
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