【茴香怎么保存时间长】将干货放在密闭容器中,存放在阴凉干燥处,防止其吸水后变质 。茴香可以放在冰箱里保存,可以延长茴香的保存时间,可以保存5-7天 。将茴香表面的水分擦干后用保鲜膜包裹,或者放入保鲜膜中密封,防止水蒸气进入 。把包好的茴香放进冰箱 。
煎饼做法:茴香苗洗净切碎,放入容器中,加盐、香菇精、胡椒粉,加入适量的水和面粉,调成面糊备用 。锅烧热 , 用油润滑,将面糊倒入,摊平,慢火煎至两面金黄,装盘 。
茴香千层饼做法:将面粉和温水混合,揉成面团,用保鲜膜包好,醒后20分钟 , 将牛肉剁成肉馅,加入茴香粉、料酒、盐、酱油、花生油,朝一个方向搅拌均匀,将面团擀成大煎饼,分成四份 , 将肉馅抹在三份上,最后盖上面团,放入热油锅中,小火煎 。
茴香焖牛腩:牛腩洗净,切块 。芝麻茴香翻炒后卷成面条 。将牛腩裹上芝麻粉 , 放入热油锅中炒至五成熟 。锅中加入水、鸡精、盐、料酒,烧开后放入牛腩,大火煮 。
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