方法步骤:
1、选择个大肥厚、表面无病虫害、稍微老一点的苦瓜;
2、把苦瓜清洗干净,不用去瓜瓤;
3、将苦瓜切成片,1厘米左右;
4、将切好的苦瓜焯水,或者放一点盐揉搓充分直接晾晒;
5、处理好的苦瓜,平铺到垫子上在烈日下曝晒,2到3天即可干透;
【苦瓜怎样晒干】6、制作好的苦瓜干放入防潮、防尘的容器中,常温下储存即可 。
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